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お庭の恵み

昨年、やみくもに植えた(笑)数少ない樹木たち。
その中で、黒房スグリ(カシス)と白房スグリ(ホワイトカーラント)がめでたく実をつけました。
(ジューンベリーは今年は10粒くらいしか実がつかなかった・・・)
それぞれの量では生食で終わってしまうので、
思いきって全部合わせてベリージャムにしてみましたっ♪
はたして美味しいのかどうか?はわかりませ〜ん。
(味見したときに熱すぎて下をヤケドしたから(笑))
とりあえず小さめのジャム瓶ひとつ分になりました。
煮詰めているときに写真を撮ったのですが、
あらためて見るとなんだかイクラかスジコに見えてきましたっ(汗)。
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