最近、毎年のようにおいしいお店がオープンする八ケ岳南麓エリア。
今年の夏（の終わりだけど）の目玉はきっとこちらですね。
料理研究家山戸ユカさんhttp://www.chanafood.com/がご夫婦で始めたレストラン「Dill eat life」。
場所はペンション「ヒュッテ フライングスプーンhttp://homepage2.nifty.com/f-spoon/」のお隣（敷地内？）にあります。
甲斐小泉の三分一湧水からほど近い小川沿いにあるお店です。
いち早く食べに行った八ケ岳グルメ女子たちがすでにブログで報告していましたが、
私もちょっと出遅れながらご報告しておきまーす☆
今年の夏（の終わりだけど）の目玉はきっとこちらですね。
料理研究家山戸ユカさんhttp://www.chanafood.com/がご夫婦で始めたレストラン「Dill eat life」。
場所はペンション「ヒュッテ フライングスプーンhttp://homepage2.nifty.com/f-spoon/」のお隣（敷地内？）にあります。
甲斐小泉の三分一湧水からほど近い小川沿いにあるお店です。
いち早く食べに行った八ケ岳グルメ女子たちがすでにブログで報告していましたが、
私もちょっと出遅れながらご報告しておきまーす☆
メニューは毎日変わるようです。
きっとそのときおいしいお野菜や食材をつかわれるのかな・・・☆
この日は玄米定食をいただきました♪
メインおかずは３種から選べました。
ほかにもオムライスとパスタがありましたよ。
感想は・・・お野菜がとっても美味しかった♪
ドリンクは自家製すだちジュースをいただきました。
これもとっても美味しかった☆
オープンキッチンもとってもおしゃれで、
ひとりで伺ってカウンター席からずっと見学していたい気分です♪
お店はログハウスの自宅兼レストランで、
内装も外装もとっても私のツボなものばかりでした。
DIYな部分がたくさんあり、参考にしたいところもちらほら・・・☆
この日は友人とのランチミーティング（という名目）だったのですが、
別の日にはディナーのお誘いを受けて、またも来店。
きっとそのときおいしいお野菜や食材をつかわれるのかな・・・☆
この日は玄米定食をいただきました♪
メインおかずは３種から選べました。
ほかにもオムライスとパスタがありましたよ。
感想は・・・お野菜がとっても美味しかった♪
ドリンクは自家製すだちジュースをいただきました。
これもとっても美味しかった☆
オープンキッチンもとってもおしゃれで、
ひとりで伺ってカウンター席からずっと見学していたい気分です♪
お店はログハウスの自宅兼レストランで、
内装も外装もとっても私のツボなものばかりでした。
DIYな部分がたくさんあり、参考にしたいところもちらほら・・・☆
この日は友人とのランチミーティング（という名目）だったのですが、
別の日にはディナーのお誘いを受けて、またも来店。
途中までは写真も撮ってみたのですが、
おしゃべりに夢中で後半はすっかり撮影放棄してしまいました（笑）
単品メニューの中から食べたいものを選んで、
量は人数に合わせておまかせにしてしまいましたが、
このあともう１品、パスタ２種、焼きたてフォカッチャ、
最後にチャイをいただきもうお腹いっぱいでしたー☆
お店もお料理も、そして山戸ご夫妻もとても素敵な笑顔で応対してくれて、
大満足なレストランでしたー。
きっとあっという間に人気が出ちゃうんだろうな〜♪
秋〜冬のあいだにまた食べに行こうと思います(^_^)
☆初めての方は全てのメニューを１５％OFFにさせていただきます☆
☆☆ご予約はこちらから☆☆
☆☆ご予約状況カレンダー☆☆
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おしゃべりに夢中で後半はすっかり撮影放棄してしまいました（笑）
単品メニューの中から食べたいものを選んで、
量は人数に合わせておまかせにしてしまいましたが、
このあともう１品、パスタ２種、焼きたてフォカッチャ、
最後にチャイをいただきもうお腹いっぱいでしたー☆
お店もお料理も、そして山戸ご夫妻もとても素敵な笑顔で応対してくれて、
大満足なレストランでしたー。
きっとあっという間に人気が出ちゃうんだろうな〜♪
秋〜冬のあいだにまた食べに行こうと思います(^_^)
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