『紬山荘』八ケ岳のおしゃれな蕎麦屋

この夏、八ケ岳のグルメな友人たちやブロガーさんのあいだで話題の
高根町にある手打ち蕎麦「紬山荘」に行ってまいりました。
もうすでに人気に火がついているようなので、
直前とはいえ予約をして伺いましたが、オープン直後にして駐車場はいっぱいでした！
みなさん美味しいものへの嗅覚は素晴らしいです☆

外観も内装も本当に洗練されていますが、
お料理も負けないくらいにおしゃれでしたー☆
みんなの写真で気になっていたすだち蕎麦。
十割蕎麦とは思えない極細な蕎麦にだしのきいた汁とすだちが絶妙なバランス。
ボリュームを楽しむことは出来ませんが、
五感で満喫するハイセンスなお蕎麦屋さんは八ケ岳では新しいスタイルだと思います。
ある意味都会的でもあり、どこかのリゾートで非日常感を味わっているような・・・。
お蕎麦は本当に個々に好みが分かれるところ。
・・・ここだけの話、私の好みは太めの十割田舎蕎麦なのですが（笑）
一緒に行く相手の好みに合わせて、
使いわけしたい蕎麦屋のひとつにしたいと思います♪
「紬山荘」で検索するとHPはないのですが、
個人ブログが沢山出てきてこだわりポイントなどの解説がいっぱい書いてありました。
うまくリンクが貼れなかったので、詳細はそちらでお願いします（笑）
☆初めての方は全てのメニューを１５％OFFにさせていただきます☆
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